圣诞节来了，在我们的生活中有时候没必要真的依照国外的传统吃火鸡之类的西餐，因为它不一定适合宝宝们，制作起来又不容易。现在教妈妈几种原料和做法都不让人发愁，又适合宝宝的西式餐点。这种自己制作的“圣诞大餐”一定让宝宝们欢呼雀跃。
自制圣诞节点心
★ 法式鱼卷
原料：净鱼肉500克，黄油40克，洋葱100克，白兰地酒40克，芹菜60克，精盐适量，鸡蛋40克，胡椒粉少许。
做法：
1、将鱼肉洗净，切8片，用刀背拍打成薄片；
2、将洋葱，芹菜洗净，切成丝，用黄油炒黄，加盐，胡椒粉调好口味，烹入白兰地酒；
3、将鸡蛋打散，在煎盘内摊成蛋皮，并切成丝，对入炒好的洋葱内拌匀，凉卷入鱼片内，卷成筒形，码在盆内，蒸熟即可，装盘时，浇上溶化的黄油即成。
★ 草莓果酱馅饼
原料：1个水果馅饼外胚面团，2茶匙菠萝丁，1茶匙奶油，1/3杯砂糖，1茶匙鲜柠檬果汁，2杯鲜草莓，2杯黄桃丁。
做法：
1、将面团放入圆型的烤盘中，均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷冻15分钟；
2、将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出，中间放满调匀的果肉馅，放入烤盘；
3、烘烤30分钟，直至饼胚又黄又脆，果馅甜香，即可放入盘中；
4、将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。
★ 芥兰沙拉
原料：新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量，色拉油少许。
做法：